Liefs Amelie
woensdag 25 april 2012
Kindertaal
Mijn zoon kan sinds kort al aardig lezen en ziet op een pak melk "halfvolle melk" staan. Opgetogen zegt hij dat dat ook op de school melk staat. Ik leg uit dat er verschillende soorten melk bestaan; volle, halfvolle, karne. Hij vult aan dat er op de schoolmelk ook nog "verse" tussenstaat. Ik vertel dat er verse melk bestaat en houdbare melk. Mijn dochter roept hard dat ze geen karnemelk lust, maar liever volle melk heeft. Mijn zoon denkt even na en zegt dan:" Ik heb het liefst betrouwbare melk."
Met mijn dochter hebben we het over koninginnedag. Zij weet zich vorig jaar nog herinneren. Toen kocht ze een pop in de buitensupermarkt. (vrijmarkt)
Liefs Amelie
Liefs Amelie
maandag 27 februari 2012
zondag 5 februari 2012
Winterpret / Winter fun
De winter is ècht losgebarsten, dus dat staat garant voor een hoop winterpret! Zeker als het weekend is. Dat betekent ook winterse kost, zoals andijviestamppot. En daar hou ik altijd wat van over. Dus toen dacht ik; zou je daar ook pesto van kunnen maken? En ja hoor; ik vond dit recept van andijvie-pesto . En dat smaakte ook erg lekker bij de stamppot! Ik ga het ook een keer maken voor over de pasta. Gek recept, lekkere smaak...
Winter is really here, so that means lots of winter fun! Aspecially when it is weekend. It also means winter food, like mash with endive. I always have some leftover endive. So I thought; would it be possible to make a pesto from it? And yes; I found this recipe for endive-pesto . It tasted good with the mash! Next time I will make it with pasta. Odd recipe, good taste...
Zaterdag kwam ik uit de nachtdienst en na een paar uur slapen zijn we lekker naar het park gegaan, waar de kinderen van een heuvel konden sleeën en dan zo over het ijs verder. Wat een plezier! Thuis lekker zelf frieten gemaakt die schoon op gingen.
On saturday I came out of the nightshift and after a couple of hours sleeping we went to the park, where the kids could sleigh down from a hill and on to the ice. So much fun! At home I made home made french fries, no leftovers here.
Vroeger gingen we iedere winter schaatsen. Ik kan me nog herinneren dat we soms door de week na het eten nog even gingen schaatsen. Ik zat achterop de fiets bij mijn vader en dan reden we door het donker naar de bevroren rivier. Het was bijzonder en leuk en ik voelde me zó veilig! Als we terugwaren had ik altijd zulke koude voeten. Ik mocht ze dan altijd tegen de benen van mijn vader leggen om ze op te warmen. Dan deden mijn voeten pijn en prikten. Maar het voelde zo veilig...
And today was the first time after many years we went ice skating again, the first time for the kids. I had to get used to it again, but after one round I got into it and Otto too went quite fast. All four of us had red cheeks. I loved it; again next weekend!
When I was a child we went ice skating every winter. I can remember that we sometimes went iceskating after dinner during the week. I was on the back of my fathers bike and we cycled through the dark to the frozen river. It was special and fun and I felt só safe! When we came back my feet were so cold. My father let me put my cold feet agains his legs to warm them. My feet hurt, but it felt so safe...
Veel winter plezier! Liefs Amelie
Lots of winter fun! Love Amelie
donderdag 2 februari 2012
Om naar thuis te komen.../To come home to...
Mijn grootste plezier ligt erin om in huis een sfeer te maken waar mijn gezin graag naar thuiskomt. Dat je door de deur komt en je het gevoel hebt dat er een warme deken over je schouders heen valt. En als er dan op de laatste bladzijde van de GoodFood van februari een recept staat waarbij staat "a gorgeous bake to come home to", nou dan MOET ik dat natuurlijk maken! En dan is het ook nog een recept voor banana bread. Dat stond al heel lang op mijn verlanglijstje om ooit nog eens te maken.
Ook het dienblad heeft weer een metamorfose gehad; valentijnsdag komt eraan. Dan mag het even "over the top"!
Hoe maak jij een warme sfeer in je huis? Ideeën voor een top 10?
Liefs Amelie
My biggest joy is to make an atmosphere at home that makes my family happy to come home to. That you come through the door and get the feeling of a warm blanket falling over your shoulders. And when I see a recipe on the last page of GoodFoods februari issue with the sentence "a gorgeous bake to come home to" above it, well than I HAVE to make it! And on top of it, it is a recipe for banana bread. That was on my wish list for recipes to make for a long time.
My table has had a make-over aswell; valentines day is coming. It is allowed to make it "over the top"!
How do you make a warm atmosphere in your home? Any ideas for a top 10?
Love Amelie
Ook het dienblad heeft weer een metamorfose gehad; valentijnsdag komt eraan. Dan mag het even "over the top"!
Hoe maak jij een warme sfeer in je huis? Ideeën voor een top 10?
Liefs Amelie
My table has had a make-over aswell; valentines day is coming. It is allowed to make it "over the top"!
How do you make a warm atmosphere in your home? Any ideas for a top 10?
Love Amelie
maandag 30 januari 2012
Sneeuw / Snow
Eindelijk was het dan zover; vandaag viel de eerste sneeuw van deze winter. Een gejuich bij de kinderen. Mijn zoon heeft al weken geleden een "sneeuwballen machine" bedacht die hij wil maken. Alleen is de hoeveelheid sneeuw niet genoeg om een sneeuwbal van te maken...
De maaltijd bestond uit een recept dat mijn moeder vroeger al maakte; prei met satésaus, gekookte eieren en fritessticks. Het komt geloof ik uit een tijdschrift. Natuurlijk is àlles lekker met satésaus, maar de smaak van de prei leent zich er prima voor. En om het een beetje een uitdaging te maken heb ik voor het eerst zèlf satésaus gemaakt. Ja, ik weet het, dat ik dat nog nooit gedaan heb hè! Maar ja, eens moet de eerste keer zijn. Ik had het recept uit het boek "Dat doen we zelf wel" van Teunie Luijk. Nou, ik ga het voortaan altijd zelf maken, want het is makkelijk en véél lekkerder dan kant en klaar.
Voor het toetje had ik griesmeelpudding gemaakt in de vorm van een sneeuwman. De vorm was een siliconenvorm, die kun je tegenwoordig in de leukste vormen kopen voor weinig geld. En pudding komt er prima uit. De sneeuw was slagroom. Bosbessen saus erbij, gemaakt van bosbessen uit de vriezer, gekookt met een klein scheutje rozenbottelsiroop. Groot succes!
Nu alleen nog wachten op wat meer sneeuw zodat mijn zoon zich kan uitleven met zijn "sneeuwballen machine".
Liefs Amelie
Today was finally the day; the first snow this winter came falling from the sky. Happy cheering from the kids was the result. My son invented a "snowbal machine" weeks ago, he really wants to make it. It's just to little snow to make a snowbal out of...
Dinner was a recipe my mother used to make for me when I was a kid; leeks with "saté sauce", hardboiled eggs and chips. I think it is a recipe from a magazine. Of course everything tastes good with saté sauce, but it makes a good combination with the leeks. And to make it a bit of a challenge, I made the saté sauce myself. Yes, I know, that I never did that before! There is a first time for everything. I took the recipe from the book "Dat doen we zelf wel" from Teunie Luijk. From now on I will make my own everytime, because it is easy and it tastes só much better than ready made.
For dessert I made semolina pudding in the shape of a snowman. I used a silicon shape. You can buy them in different shapes for little money. And the pudding is taken out easily too. The snow was whipped cream. To go with it; blueberry sauce made from blueberries from the freezer, cooked with a little fruitsyrup. Great succes!
Now we only have to wait for a bit more snow, so my son can get busy with that "snowball machine".
Love Amelie
De maaltijd bestond uit een recept dat mijn moeder vroeger al maakte; prei met satésaus, gekookte eieren en fritessticks. Het komt geloof ik uit een tijdschrift. Natuurlijk is àlles lekker met satésaus, maar de smaak van de prei leent zich er prima voor. En om het een beetje een uitdaging te maken heb ik voor het eerst zèlf satésaus gemaakt. Ja, ik weet het, dat ik dat nog nooit gedaan heb hè! Maar ja, eens moet de eerste keer zijn. Ik had het recept uit het boek "Dat doen we zelf wel" van Teunie Luijk. Nou, ik ga het voortaan altijd zelf maken, want het is makkelijk en véél lekkerder dan kant en klaar.
Voor het toetje had ik griesmeelpudding gemaakt in de vorm van een sneeuwman. De vorm was een siliconenvorm, die kun je tegenwoordig in de leukste vormen kopen voor weinig geld. En pudding komt er prima uit. De sneeuw was slagroom. Bosbessen saus erbij, gemaakt van bosbessen uit de vriezer, gekookt met een klein scheutje rozenbottelsiroop. Groot succes!
Nu alleen nog wachten op wat meer sneeuw zodat mijn zoon zich kan uitleven met zijn "sneeuwballen machine".
Liefs Amelie
Today was finally the day; the first snow this winter came falling from the sky. Happy cheering from the kids was the result. My son invented a "snowbal machine" weeks ago, he really wants to make it. It's just to little snow to make a snowbal out of...
Dinner was a recipe my mother used to make for me when I was a kid; leeks with "saté sauce", hardboiled eggs and chips. I think it is a recipe from a magazine. Of course everything tastes good with saté sauce, but it makes a good combination with the leeks. And to make it a bit of a challenge, I made the saté sauce myself. Yes, I know, that I never did that before! There is a first time for everything. I took the recipe from the book "Dat doen we zelf wel" from Teunie Luijk. From now on I will make my own everytime, because it is easy and it tastes só much better than ready made.
For dessert I made semolina pudding in the shape of a snowman. I used a silicon shape. You can buy them in different shapes for little money. And the pudding is taken out easily too. The snow was whipped cream. To go with it; blueberry sauce made from blueberries from the freezer, cooked with a little fruitsyrup. Great succes!
Now we only have to wait for a bit more snow, so my son can get busy with that "snowball machine".
Love Amelie
maandag 16 januari 2012
Just another manic monday
Maandag is mijn vaste "vrije" dag....
Een korte impressie van mijn vrije dag van vandaag:
06.15 Ik hoor de kinderen Otto uitzwaaien, ik draai me nog even om
07.00 Ik schrik wakker uit een droom door de wekker die afgaat. Opstaan, douchen, aankleden. Dan kleren pakken voor de kinderen, ze aansporen zich aan te kleden, ontbijt maken, lunchtrommels, schoolbekers en fruitbakjes vullen. Gauw even wat eten.
08.00 Tanden poetsen van de kinderen en hun handen en gezichten wassen, schooltassen inpakken. Oh ja, stagiaire neemt afscheid; klaargelegd cadeautje niet vergeten mee te nemen. Kinderen aansporen te plassen en hun schoenen en jassen aan te doen.
08.15 Op de fiets naar school.
08.30 Kinderen helpen jassen op te bergen en fruitbakjes en bekers in de bak te doen. Dikke knuffel en tot vanmiddag
08.45 Thuis...Eerst de vaatwasser maar leegruimen en weer inruimen, aanrecht schoonmaken. Bedden van de kinderen afhalen en in de was, dekbedden luchten. Troep van het weekend opruimen, wastafel en wc's poetsen
10.00 Even pauze met een kopje thee. Computer aan met een leuke serie op youtube en ondertussen een was wegvouwen. Daarna een weekplanning maken voor de maaltijden; kijken wat ik nog op voorraad heb, boodschappenlijst maken.
11.00 Boodschappen doen, oud papier, glas en plastic weggooien
12.00 Thuis. Boodschappen opruimen, brood en vlees in de vriezer en koken voor vanavond.
13.30 Even pauze. Sokkenmandjes van de kinderen uitzoeken (te klein geworden eruit, nieuwe erin)
14.00 Bedden van de kinderen weer opmaken, afwas van koken in de vaatwasser, aanrecht schoonmaken
14.45 Op de fiets naar school, kinderen ophalen
15.00 Dikke knuffel, verhalen van school, op de fiets naar huis
15.15 Thuis, drinken en fruit.
15.30 Schooltassen leeghalen, even een afwasje voor de dingen die niet in de vaatwasser mogen, zwemtas inpakken
15.45 Kinderen aansporen te plassen en schoenen en jas aan te doen.
16.00 In zwembad aansporen uit te kleden, zwemkleding aan.
16.15 Even bijkomen terwijl ik op een scherm toekijk hoe mijn kinderen leren zwemmen.
17.00 De kinderen helpen afdrogen en aankleden
17.25 Thuis, mijn eten is klaar, want ik heb vandaag voor het eerst de functie van mijn oven gebruikt dat hij zichzelf inschakelt; HET WERKT!!! Hoera! Kinderen naar boven, schoon ondergoed en pyamaatjes aan.
17.45 Sesamstraat, tafel dekken
18.00 Otto komt thuis, lekker aan tafel
18.45 Tandjes poetsen, verhaaltje
18.55 Kinderen nog even plassen en een slokje water en naar bed...
19.00 Was in de droger, was aangezet, laatste dingen in de vaatwasser
19.15 KOPJE THEE!!!!
Just another manic monday, geen tijd voor "blue monday"...Liefs Amelie
Hoe was jouw maandag?
Monday is my regular day "off"...
A short impression of my free day:
06.15 I hear the kids waving Otto goodbye. I try to sleep just a little longer.
07.00 I get rudely woken up from a dream by my alarmclock. Get up, shower, get dressed. Then getting the kids their clothes, make them dress themselves, make breakfast, fill lunchboxes, snackboxes and drinking bottles. Get a quick bite to eat.
08.00 Brush the kids' teeth and wash their faces and hands. Fill schoolbags, don't forget the present I got for the student teacher that says goodbye today. Let the kids go to the bathroom and make them put on shoes and coats.
08.15 To school by bike
08.30 Help the kids put away coats and snackboxes and drinking bottles. Big kiss, see you in the afternoon!
08.45 Back home. Let's start by emptying the dishwasher and filling it up with the breakfast dishes. Clean kitchen counter. Put the kids' bedding in the washer, let the duvets air. Clear the clutter from the weekend, clean washbasin and toilets.
10.00 A little break with a cup of tea and a nice show on youtube. Meanwhile fold a basket of laundry, make a weekplanning for the meals, make grocerielist, inspect what needs to be bought.
11.00 Grocerie shopping, put away paper, glass and plastic in the recycling containers
12.00 Back home. Put away groceries, bread and meat in freezer, cook tonights dinner
13.30 A break, sort out kids' socks (throw out too small ones and put new sock into it)
14.00 Make the kids' beds, put dishes from cooking in dishwasher, clean counter.
14.45 On my bike to school
15.00 Big kiss, stories about school, on the bike back home
15.15 Back home a drink, fruit
15.30 Empty schoolbags, wash some dishes that can't go in the dishwasher, fill swimming bag
15.45 Let kids go to toilet, let them put on shoes and coats
16.00 In swimming pool. Make kids undress and put on swimsuits
16.15 I can relax while I see my kids on a screen learning to swim
17.00 Help kids dry and get dressed
17.25 Back home. Dinner is ready thanks to my oven. Today is the first time I used the option to let the oven start itself and IT WORKS!!! Hurray! Kids upstairs, clean underwear and pj's on
17.45 Sesame street, set the table
18.00 Otto is home, a nice meal at the dinner table
18.45 Brush teath and storytime
18.55 Let the kids go to the tiolet again, a last sip of water and to bed...
19.00 Laundry in the dryer and another load in the washer, last dishes in the dishwasher
19.15 A CUP OF TEA!!!
Just another manic monday no time for "blue monday", love Amelie
How was your monday?
Een korte impressie van mijn vrije dag van vandaag:
06.15 Ik hoor de kinderen Otto uitzwaaien, ik draai me nog even om
07.00 Ik schrik wakker uit een droom door de wekker die afgaat. Opstaan, douchen, aankleden. Dan kleren pakken voor de kinderen, ze aansporen zich aan te kleden, ontbijt maken, lunchtrommels, schoolbekers en fruitbakjes vullen. Gauw even wat eten.
08.00 Tanden poetsen van de kinderen en hun handen en gezichten wassen, schooltassen inpakken. Oh ja, stagiaire neemt afscheid; klaargelegd cadeautje niet vergeten mee te nemen. Kinderen aansporen te plassen en hun schoenen en jassen aan te doen.
08.15 Op de fiets naar school.
08.30 Kinderen helpen jassen op te bergen en fruitbakjes en bekers in de bak te doen. Dikke knuffel en tot vanmiddag
08.45 Thuis...Eerst de vaatwasser maar leegruimen en weer inruimen, aanrecht schoonmaken. Bedden van de kinderen afhalen en in de was, dekbedden luchten. Troep van het weekend opruimen, wastafel en wc's poetsen
10.00 Even pauze met een kopje thee. Computer aan met een leuke serie op youtube en ondertussen een was wegvouwen. Daarna een weekplanning maken voor de maaltijden; kijken wat ik nog op voorraad heb, boodschappenlijst maken.
11.00 Boodschappen doen, oud papier, glas en plastic weggooien
12.00 Thuis. Boodschappen opruimen, brood en vlees in de vriezer en koken voor vanavond.
13.30 Even pauze. Sokkenmandjes van de kinderen uitzoeken (te klein geworden eruit, nieuwe erin)
14.00 Bedden van de kinderen weer opmaken, afwas van koken in de vaatwasser, aanrecht schoonmaken
14.45 Op de fiets naar school, kinderen ophalen
15.00 Dikke knuffel, verhalen van school, op de fiets naar huis
15.15 Thuis, drinken en fruit.
15.30 Schooltassen leeghalen, even een afwasje voor de dingen die niet in de vaatwasser mogen, zwemtas inpakken
15.45 Kinderen aansporen te plassen en schoenen en jas aan te doen.
16.00 In zwembad aansporen uit te kleden, zwemkleding aan.
16.15 Even bijkomen terwijl ik op een scherm toekijk hoe mijn kinderen leren zwemmen.
17.00 De kinderen helpen afdrogen en aankleden
17.25 Thuis, mijn eten is klaar, want ik heb vandaag voor het eerst de functie van mijn oven gebruikt dat hij zichzelf inschakelt; HET WERKT!!! Hoera! Kinderen naar boven, schoon ondergoed en pyamaatjes aan.
17.45 Sesamstraat, tafel dekken
18.00 Otto komt thuis, lekker aan tafel
18.45 Tandjes poetsen, verhaaltje
18.55 Kinderen nog even plassen en een slokje water en naar bed...
19.00 Was in de droger, was aangezet, laatste dingen in de vaatwasser
19.15 KOPJE THEE!!!!
Just another manic monday, geen tijd voor "blue monday"...Liefs Amelie
Hoe was jouw maandag?
A short impression of my free day:
06.15 I hear the kids waving Otto goodbye. I try to sleep just a little longer.
07.00 I get rudely woken up from a dream by my alarmclock. Get up, shower, get dressed. Then getting the kids their clothes, make them dress themselves, make breakfast, fill lunchboxes, snackboxes and drinking bottles. Get a quick bite to eat.
08.00 Brush the kids' teeth and wash their faces and hands. Fill schoolbags, don't forget the present I got for the student teacher that says goodbye today. Let the kids go to the bathroom and make them put on shoes and coats.
08.15 To school by bike
08.30 Help the kids put away coats and snackboxes and drinking bottles. Big kiss, see you in the afternoon!
08.45 Back home. Let's start by emptying the dishwasher and filling it up with the breakfast dishes. Clean kitchen counter. Put the kids' bedding in the washer, let the duvets air. Clear the clutter from the weekend, clean washbasin and toilets.
10.00 A little break with a cup of tea and a nice show on youtube. Meanwhile fold a basket of laundry, make a weekplanning for the meals, make grocerielist, inspect what needs to be bought.
11.00 Grocerie shopping, put away paper, glass and plastic in the recycling containers
12.00 Back home. Put away groceries, bread and meat in freezer, cook tonights dinner
13.30 A break, sort out kids' socks (throw out too small ones and put new sock into it)
14.00 Make the kids' beds, put dishes from cooking in dishwasher, clean counter.
14.45 On my bike to school
15.00 Big kiss, stories about school, on the bike back home
15.15 Back home a drink, fruit
15.30 Empty schoolbags, wash some dishes that can't go in the dishwasher, fill swimming bag
15.45 Let kids go to toilet, let them put on shoes and coats
16.00 In swimming pool. Make kids undress and put on swimsuits
16.15 I can relax while I see my kids on a screen learning to swim
17.00 Help kids dry and get dressed
17.25 Back home. Dinner is ready thanks to my oven. Today is the first time I used the option to let the oven start itself and IT WORKS!!! Hurray! Kids upstairs, clean underwear and pj's on
17.45 Sesame street, set the table
18.00 Otto is home, a nice meal at the dinner table
18.45 Brush teath and storytime
18.55 Let the kids go to the tiolet again, a last sip of water and to bed...
19.00 Laundry in the dryer and another load in the washer, last dishes in the dishwasher
19.15 A CUP OF TEA!!!
Just another manic monday no time for "blue monday", love Amelie
How was your monday?
woensdag 11 januari 2012
Een nieuw jaar / A new year
De feestdagen zijn voorbij, de kerstspullen zijn opgeruimd... En wat is het huis dan leeg! Tijd voor iets nieuws; mijn moeder had nog een koning winter liggen die ze gemaakt had. Zo ziet het er tenminste weer gezellig uit! Ook al is het buiten niet echt winter, binnen ligt er sneeuw...
The holidays are over, the christmas ornaments are put away... And the house looks so empty! Time for something new; my mother had a winter king she once made. That makes it look more cosy! Event though it isn't really winter outside, in here we have snow...
Ik ben ook weer begonnen met mijn oude gewoonte om één keer in de week iets nieuws te koken. Vandaag voelde ik me zó huiselijk; ik maakte rijstpap met zelfgemaakte stoofpeertjes. Echt raar, maar dat had ik nog nooit zelf gemaakt. Op de één of andere manier was dat altijd iets wat ik alleen bij mijn schoonouders at. Ik was er maar druk mee en de hele dag stonden de peertjes te stoven op het fornuis, terwijl de rijstpap stond af te koelen. Wat was ik trots... Maar...Mijn zoon en Otto vonden de pap NIET lekker. Alleen mijn dochter zei nog: "best lekker." De stoofpeertjes vonden ze wel lekker, maar om nou te zeggen dat er een gejuich opging en ik een staande ovatie kreeg voor mijn inspanning...
Today I got back into my routine of making one new recipe every week. Today I felt só homely; I made rice pudding and homemade cooking pears. It is really funny, but I had never made these myself. Somehow this is something I only ever eat at my inlaws house. I was quite busy with the whole proces and all day long the pears were cooking on the stove, while the rice pudding was cooling down. I was really proud of myself. But...My son and Otto did NOT like the rice pudding. Only my daughter said: "It is quite nice." They did like the cooking pears, but I can't say they were cheering me or giving me a standing ovation...
Gelukkig nieuwjaar! Liefs Amelie
Happy new year! Love Amelie
Abonneren op:
Posts (Atom)