Dagje bakken / A day of baking

Met alle verjaardagen die er aan komen is er heel wat te bakken. Voor mijn dochter wil ik zelf een taart maken en daarom heb ik vandaag voor het eerst biscuitdeeg gemaakt om te oefenen. En het is gelukt! Ik heb er een paastaart van gemaakt. Ook het kleuren en uitrollen van de marsepein heb ik voor het eerst thuis gedaan. (vorige keer was op een workshop) Voor mijn dochters verjaardag moet het dan een roze prinsessentaart worden. Verder de eerste lading koekjes voor mijn zoons traktatie gebakken. Die vries ik in. En voor Otto's verjaardag alvast soesjes gebakken en ingevroren... Hèhè, is me dat bakken!

Liefs Amelie

With all the birthdays coming up there is a lot to bake. For my daughter I want to bake a cake and therefor I made this dough for the first time to practise. And it worked out fine! I made an eastercake. The colouring and rolling of the marzipan was a first at home too (last time was at a course). For my daughters birthday I will be making a pink princess-cake. I baked the first round of cookies for my son's birthday to share at school, which I put in the freezer. And some puffs for Otto's birthday, which I put in the freezer too... Pfew, that's baking!

Love Amelie