Kookinspiratie / Cooking inspiration

Er zijn kookboeken waaruit alles altijd lukt, kookboeken die je alleen leest om inspiratie op te doen en kookboeken waaruit je leert koken. Dit zijn een paar van mijn favoriete kookboeken. Het kleine bruine boekje is nog van mijn oma geweest en is uit 1893! Het witte Margriet kookboek is het boek waaruit ik heb leren koken; toen ik Otto leerde kennen kon ik letterlijk nog geen ei koken. Dat heb ik met dit boek geleerd en alle andere basis kooktechnieken ook. Er ligt bij mij vaak een kookboek op mijn nachtkastje en ik denk dat ik ook kookboeken mee zou nemen als ik naar een onbewoond eiland zou moeten...Wat zijn jouw favoriete kookboeken en waarom?

Liefs Amelie

There are cookbooks which recipes work all the time, cookbooks you read just for inspiration and cookbooks that teach you how to cook. These are a few of my favourite cookbooks. The little brown book has been my grandmothers book and is published in 1893! The white "margriet" cookbook is the book that showed me how to cook; when I met Otto I literally couldn't boil an egg. I learned it from this book along with all other basic cooking skills. There is often a cookbook on my nightstand and I think I would take cookbooks to a uninhabited island if I had to go there... What are your favourite cookbooks and why?

Love Amelie