zaterdag 9 oktober 2010

Appels / Apples

Wat is er meer herfst dan een mandje vol knalrode appels? Wij eten heel wat zelfgemaakte appelmoes in deze tijd. Ook vandaag zijn we weer naar de appelboerderij gefietst en hebben nu ook een zak goudreinetten meegenomen om dit weekend lekker een appeltaart mee te bakken! (meel van de molen...) Verheug me nu al op de geur ervan die het hele huis doordringt van het gevoel van huiselijkheid! In de herfstvakantie weer een keer stoofvlees met hete bliksem maken, ze verkochten namelijk ook "stoofappels" die speciaal bedoeld waren voor hete bliksem. Ook gevulde appels heb ik nog op mijn "to-make" lijstje staan. We hebben van de week al wel een rest zelfgemaakte appelmoes met krokant korstje uit de oven gegeten. Gloeiend heet met koude vla erop; SMULLEN! Wie heeft er nog meer leuke "appel-ideeën"?

Liefs Amelie



Is there anything else that gives you more the feeling of autumn than a basket full of red apples? We are eating lots of homemade applesauce these days.Today we cycled to the applefarm again and bought a bag full of "goudreinetten" to bake a delicious apple pie this weekend. (flour from the mill...) I'm looking forward to the smell filling the house with a feeling of homey-ness. In fall-break I have to make a stew and "hete bliksem" (mashed potatoes with stewed apples). Filled apples are still on my "to-make-list". We did eat leftover applesauce with crust from the oven this week. Burning hot with cold custard on top; delicious! Who has more super "apple-ideas"?

Love Amelie

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Leuk als je reageert!